Boulettes de veau aux graines de sésame, gingembre, menthe et citronnelle
Ingrédients :
4
Portions
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- 0 gingembre et citronnelle finement hachés
- 0 oignons jeunes émincés
- 0 menthe hachée
- 0 graines de sésame grillées
- 0 hachis de veau
Préparation :
Temps de préparation : 35 min
Temps de préparation : 15 min + 10 min de cuisson
- Mélangez, roulez et y a plus qu'à les cuire !
Conseil culinair
Pour obtenir des boulettes plus consistantes, ajoutez 1 œuf et 100 g de chapelure pour 1 kg de viande.
