Salade de légumes crus au vinaigre de riz

Name: Salade de légumes crus au vinaigre de riz
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 d’oignon rouge; 125 cl de vinaigre de riz; 0 chou chinois; 1 petite courgette; 1 de poivron rouge; 2 de carottes; 2 branche(s) de menthe fraîche; 2 c. à s. de graines de sésame grillées; 2 c. à s. de sucre fin

Facile
Bon marché
Moins ou égale à 30 min
Vegan

Plat :
Salades
Cuisine :
Japon
Régime :
Vegan
Repas :
Salade
Dossier :
Non spécifié
Auteur :
Non spécifié

Ingrédients :

4 Portions

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1 d’oignon rouge
125 cl de vinaigre de riz
0 chou chinois
1 petite courgette
1 de poivron rouge
2 de carottes
2 branche(s) de menthe fraîche
2 c. à s. de graines de sésame grillées
2 c. à s. de sucre fin

Préparation :

Temps de préparation : 30 min

Faites mariner l’oignon rouge émincé dans le vinaigre de riz mélangé avec le sucre.
Versez sur une salade composée- avec la courgette et le poivron émincés très finement à la mandoline, le chou chinois haché et les carottes taillées en bâtonnets.
Parsemez de menthe fraîche et graines de sésame grillées.