Marinade chinoise
Ingrédients :
4
Portions
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- 0 dl de jus d'orange
- 1 bâton de cannelle
- 1 c. à s. de mélange de 5 épices chinoises
- 0 c. à c. de paprika piquant
- 2 c. à s. de tamari
- 1 c. à s. de vinaigre de riz
- 1 c. à s. d'huile de sésame grillé
Préparation :
Temps de préparation : 30 min
- Versez tous les ingrédients dans un saladier et laissez reposer au minimum 30 minutes avant d’y faire mariner votre viande, de façon à ce que toutes les saveurs soient bien mêlées.
Conseil culinair
Pour viande de porc, spare-ribs ou canard.
