Ice cream sandwiches à la pistache et aux airelles
Ingrédients :
6
Portions
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- 50 g d’airelles séchées
- 100 g de pistaches non décortiquées
- 2 dl de glace à la pistache
- 100 g de palets bretons Taste of Inspirations
Préparation :
Temps de préparation : 10 min
- Décortiquez les pistaches. Hachez les pistaches et les airelles finement. Puis répartissez-les sur une assiette.
- Préparez 12 biscuits. Divisez la glace en 6 portions. Disposez chaque fois une portion de glace entre deux biscuits, puis appuyez un peu afin d’obtenir la même forme.
- Passez le côté de ces sandwiches à la crème glacée dans les pistaches et les airelles séchées finement hachées, puis servez tout de suite.
Conseil culinaire
Préférez les pistaches non décortiquées : elles sont légèrement salées, ce qui donne une touche spéciale à votre glace.
