Apéro’caille
Ingrédients :
4
Portions
Changer le nombre de portions pour que les quantités soient adaptées automatiquement.
- 1 gros pamplemousse
- 1 pièce(s) concombre
- 12 tomates bonbon
- 12 œuf de caille écalé
- 12 crevettes roses moyennes
- 12 piques à brochettes moyennes
- 0 un peu de sauce cocktail
Préparation :
Temps de préparation : 30 min
- Cuisine toujours sous la surveillance d’un adulte.
- Coupe le pamplemousse en deux et dépose-en une moitié sur une assiette.
- Coupe 8 rondelles de concombre, pas trop fines, puis coupe-les en 3 pour obtenir des triangles.
- Confectionne 12 brochettes comprenant chacune 1 tomate bonbon, 1 œuf de caille, 1 crevette rose et 2 triangles de concombre.
- Pique les brochettes dans le demi-pamplemousse et présente-les à l’apéro, avec un petit bol de sauce cocktail.
Conseil culinair
Tu peux remplacer les crevettes par du surimi découpé en cubes.
