Bruschettas aux 3 fromages
Ingrédients :
6
Portions
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- oignon jeune
- 2 radis
- 6 brin(s) de cresson
- 1/3 de pain bûcheron blanc
- 150 g de trempette aux trois fromages et à l’ail sauvage
- 3 c. à s. d'huile d'olive
Préparation :
Temps de préparation : 10 min
- Taillez le pain en 6 tranches épaisses. Badigeonnez-les légèrement d’huile d’olive sur les 2 faces et faites-les dorer dans une grande poêle.
- Pendant ce temps, émincez finement les radis et l’oignon jeune. Nettoyez le cresson.
- Tartinez généreusement les bruschettas avec la trempette aux trois fromages, puis garnissez-les de radis, oignon jeune et cresson. Servez aussitôt, à l’apéro.
Conseil culinaire :
Les bruschettas ne doivent pas impérativement être servies chaudes. Vous pouvez les laisser refroidir sur une grille pour éviter qu’elles ne ramollissent et les garnir à la dernière minute.
