Cuir de fruits aux pommes et framboises
Ingrédients :
4
Portions
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- 500 g de framboises
- 500 g de pommes
Préparation :
Temps de préparation : 5 min
Temps de préparation : 5 min. + 7 h. de cuisson
- Préchauffez le four à 50°C.
- Épluchez les pommes, coupez-les en dés et chauffez-les dans une poêle jusqu’à obtenir une compote.
- Ajoutez les framboises et mixez le tout.
- Étalez 0,5 cm de purée de fruits dans un plat à four recouvert de papier cuisson ou sur une plaque de cuisson en silicone.
- Enfournez pendant 7 h.
- Laissez complètement refroidir le cuir de fruits et coupez de fines bandes.
