The Lion's Footprint
Avec notre plan d’action The Lion’s Footprint, nous nous engageons pour le climat. Nous avons lancé diverses initiatives afin de réduire notre empreinte écologique. Pour cela, nous nous concentrons sur 3 grands piliers : moins de plastique, moins de CO2 et moins de gaspillage (alimentaire). Découvrez vite les changements que nous avons déjà entrepris.
MOINS DE PLASTIQUE. MOINS DE CO2. MOINS DE GASPILLAGE.
- THE LION'S FOOTPRINT -
Plan de prévention des déchet alimentaires
MOINS DE GASPI, évidemment !
On adooooooooore les délices que vous retrouverez dans mon magasin Delhaize. C’est pourquoi nous vous offrons 3 techniques astucieuses pour mettre à profit les éventuels restes de votre frigo.
DIP AU CHOU ROUGE
Un dip de couleur violette ? Facile à réaliser avec des restes de chou rouge (de la recette au pickles de chou rouge) et un ingrédient de base comme du fromage plant-based ou des légumineuses.
TOASTS À LA POÊLÉE DE BETTERAVES
Hello les toasts à la betterave ! Surtout si vous aimez cette saveur sucrée de betterave fraîche ou sortie du congélateur... À déguster à l’heure du lunch ou comme encas.
CUPS APÉRO AUX AIRELLES
Alerte tendance : les cupcakes salés ! Faciles à réaliser à la maison surtout si des restes traînent dans le frigo. Régal assuré avec les cupcakes réconfortants à la pancetta et aux airelles, mais n’hésitez pas à créer votre propre recette …
Plus d’astuces et recettes #lesswaste ici !
MOINS DE GASPILLAGE : UN ENGAGEMENT QUOTIDIEN CHEZ DELHAIZE
Chez Delhaize, nous croyons fermement que chaque geste compte pour un avenir plus durable. Dans cette optique, nous nous engageons à promouvoir des pratiques qui réduisent le gaspillage alimentaire, encouragent le recyclage et favorisent une consommation plus responsable.
TARTINADE DE SAUMON, POMMES & ANETH
Vous avez un reste de poisson gras? Ne le jetez pas! Transformez-le en une délicieuse tartinade maison avec du saumon, une pomme Granny Smith et de l’aneth. Une solution simple et savoureuse pour éviter le gaspillage alimentaire. Retrouvez la recette complète sur notre site et découvrez d'autres astuces anti-gaspi.
PRIORITÉS AUX EMBALLAGES ÉCOLOGIQUES
Nos efforts ne s'arrêtent pas à la réduction du gaspillage alimentaire. Nous mettons également l'accent sur la réduction des emballages plastiques pour minimiser notre impact environnemental :
- -25% d'emballages plastiques (comparé à 2019)
- -5% d'emballages en plastique vierge (comparé à 2021)
- 50% des boissons en bouteilles rPET (plastique recyclé)
- 100% des emballages recyclables ou réutilisables d’ici 2025
Nous travaillons activement pour rendre nos emballages plus écologiques. Voici quelques exemples concrets :
- Nos myrtilles sont maintenant conditionnées dans une barquette avec un film plastique au lieu d'un seau, ce qui représente une réduction de 32 tonnes de plastique par an.
- Nos fromages passent à un emballage plastique plus fin, réduisant ainsi de 86 tonnes par an notre utilisation de plastique.
- Nos haricots fins sont désormais en sachet au lieu de la barquette avec film plastique, économisant 7,5 tonnes de plastique par an.
Chaque petit geste compte, et ensemble, nous pouvons faire une grande différence. Pour découvrir plus de conseils pratiques et d’initiatives en matière de réduction des déchets, visitez notre site web. Engageons-nous tous ensemble pour une planète plus verte et un avenir plus sain! #LessWaste
GARDE-MANGER
LE GRAND NETTOYAGE D'ÉTÉ !
L’arrivée des beaux jours donne des envies de renouveau dans la maison. Et si vous commenciez par vos placards de cuisine ? L’occasion de trier, de mieux conserver et de ranger judicieusement. En plus d’éviter le gaspillage alimentaire, un garde-manger bien ordonné ranime le plaisir de cuisiner. Quoi de mieux pour démarrer l'été ?
ETAT DES LIEUX
Conserves, épices, pâtes, noix, huiles... Après avoir gentiment hiberné pendant des mois (voire des années), il est temps de checker l’état de vos denrées et de jeter ce qui n’est plus bon. L’étape suivante ? Optimiser votre rangement afin d’éviter les mauvaises surprises et... la poubelle.
A l'attaque en 4 étapes
- VIDEZ Ouvrez vos placards (et tiroirs) et sortez toutes vos denrées. Oui, toutes : même cette boîte de Christmas Tea reçue à Noël et que vous n’avez jamais ouverte.
- NETTOYEZ Passez l’aspirateur sur les tablettes du placard et le fond des tiroirs, puis nettoyez avec de l’eau savonneuse. Pour les taches tenaces, saupoudrez de bicarbonate de soude et essuyez avec un chiffon humide.
- TRIEZ Évaluez chaque produit : date de péremption, état général... Tout ce qui est périmé ou louche (une boîte de conserve bombée), on jette. Pour le reste, fiez-vous à vos sens et vérifiez l'aspect, la texture, l'odeur. En cas de doute : goûtez.
- RANGEZ Transvasez vos produits secs dans des bocaux et/ou boîtes transparentes empilables, idéalement hermétiques (pour éviter l’humidité). Collez une étiquette avec le nom et la date. Regroupez certains aliments (épices, huiles) dans de petits paniers. Puis rangez par catégories : céréales avec céréales, fruits secs avec fruits secs. Placez ce que vous utilisez le plus souvent à portée de main, et le reste : à l’arrière ou en haut.
Et voilà : en plus d’être joli, votre rangement permet de garder un œil sur vos réserves.
Bon à savoir :
Les aliments secs ne se périment pas vraiment, mais avec le temps, leur qualité nutritive et leur goût peuvent être altérés.
NOS CONSEILS ZÉRO DÉCHET (OU PRESQUE)
La rentrée est là, et c'est aussi le moment de repenser vos habitudes pour vos lunchs et collations. Delhaize vous accompagne avec des astuces simples pour réduire vos déchets tout en faisant plaisir à toute la famille :
- Misez sur le fait maison : Préparer vos repas (tartines, wraps, salades) vous-même est un excellent moyen de dire adieu aux emballages superflus et d'économiser en même temps.
- Choisissez des alternatives réutilisables : Remplacez les films plastiques et l’aluminium par des solutions durables comme une gourde, des boîtes à tartines, des sacs en tissu, ou des wraps à la cire d’abeille.
- Réduisez le gaspillage alimentaire : Planifiez vos repas pour éviter les surplus, réutilisez les restes, et apportez juste ce qu'il faut. Moins de gaspillage, plus de saveurs !
- Triez vos déchets intelligemment : Même avec les meilleures intentions, certains déchets sont inévitables. Pensez à bien trier, et si possible, composter.
Nous sommes engagés dans la lutte contre le gaspillage. Découvrez notre coin "No Gaspi" en magasin et laissez-vous tenter par nos soupes et smoothies préparés avec des fruits et légumes invendus. Ensemble, adoptons des gestes simples pour un avenir plus durable !
#lesswaste astuces & recettes
Moins de gaspillage alimentaire ? Facile avec nos astuces et nos recettes #lesswaste. C’est malin, gourmand et durable. Saviez-vous par exemple qu’on peut préparer des choses délicieuses avec le zeste d’un citron,les feuilles vertes du poireau ou la verdure des carottes ? Mhhhhhmm !
Déjà 3.221,57 tonnes de plastique économisées, mais aussi 80.413,31 tonnes de CO2 et 6252 tonnes de nourriture gaspillée en moins.
